Pour les adeptes du Flower Power, ou amatrices de la fièvre du Samedi Soir et de la déco des années 70, la déco Pop fait son grand come back !

En effet, du papier-peint vintage avec motifs géométriques à tendances psychédéliques, en passant pas les meubles aux couleurs acidulées ( Orange, rose, rouge, bleue, etc) dont les matériaux comme le formica, la résine, le plexiglas ou encore le plastique sont les stars ; la déco Pop Art habillera votre intérieur de fond en comble !

Un ptit conseil : La déco Pop étant très chargée, voire trop tonique, évitez les appartements aux espaces restreints et confinés. Tout d’abord, débutez cette  déco dans une seule pièce !

Bien entendu, pour les nostalgiques, il est possible de trouver tous les objets des années 70 dans les vides greniers, brocantes, et même dans les magasins comme « Ikéa« .

Encore plus simple, regardez dans le grenier ou la cave de vos parents !!!

Rien de plus triste que des murs blancs unis ! Raison pour laquelle la décoration murale est très tendance !

En effet, les stickers, sérigraphies, affichettes, ou encore le papier peint (qui est de retour) décoreront vos murs avec esthétisme et originalité.

Il existe plusieurs sortes de stickers : façon miroir, en forme de fleurs, d’étoiles, différents thèmes comme la nature, la ville, en trompe l’oeil, de taille humaine, pour enfants etc… Tellement de thèmes, de formes et de couleurs faciles à coller aux murs, qu’ils en deviennent presque indispensables.

Quoi de mieux, aussi, qu’un magnifique miroir afin d’approfondir et habiller une pièce ! Ou encore, une belle toile de peinture à l’huile ou en acrylique faite soi-même ou dénichée chez un antiquaire.

Petit conseil : N’hésitez pas à vous rendre d’abord dans les magasins spécialisés dans la décoration discount car on y trouve souvent la perle rare. Les magasins ou boutiques plus chères à faire en dernier recours.

Des objets en bois (décors de toutes formes découpés dans du bois) et revêtements décoratifs en trompe l’oeil qui s’accrochent comme des tableaux, ont été notamment remarqués par certaines presses et émissions télévisées. Ce type de fresque murale est très design, innovant et surtout pratique en cas de déménagement ou de location de bureau.

Le 14 février, c’est la fête des amoureux ! Même si un peut trop commerciale à mon goût, c’est tout de même une bonne excuse pour bichonner ou être choyée par sa moitié.

Tout d’abord, il existe deux versions de l’origine de cette fête :

• Valentin était un prêtre romain qui vivait sous le règne de Claude II (IIIème S après J.C), appelé « Claude le Cruel« . Ayant des soucis à recruter des soldats,  Claude II, interdit le mariage afin que les romains n’aient pas d’excuses pour s’engager dans la légion. Or, Valentin continua de célébrer des mariages en cachette. De ce fait, Claude II le fit emprisonner. Valentin tomba alors, amoureux de la fille de son geôlier, jeune-fille aveugle à qui, selon la légende, il redonna la vue et écrivit une lettre d’amour, avant d’être décapité, signé « ton Valentin« . Valentin fut canonisé en l’honneur de son sacrifice au nom de l’amour quelques siècles plus tard. la fête de la  St Valentin aurait donc été instaurée par l’ église catholique en l’honneur de Saint Valentin, décédé le 14 février.
• Son autre origine remonte au Moyen-Age. Une légende selon laquelle la saison des amours chez les oiseaux commençait le 14 février. De ce fait, les hommes prirent exemples sur eux, et profitèrent de ce jour pour déclarer leur flamme à leur bien-aimée.

Voici quelques idées cadeaux pour lui ou pour deux afin de célébrer ce jour :

• Offrir un bijou : bracelet, bague, montre…
• Offrir un coffret cadeau « smart box » ou « wonder box« : week-end pittoresque ou gastronomique, sensation (saut en parachute, tour de circuit en Porsche ou Ferrari), dégustation …
• Offrir une Box pour elle comme pour lui : « Glossy Box », « Birch Box » ou encore « Run&Co » et « GourmiBox »
• Réserver  une table dans  un restaurant gastronomique : Sur Paris, des restaurants comme le « Jules Vernes » (dans la Tour Eiffel), le « Quinzième » restaurant de Cyril Lignac, ou encore un dîner croisière sur une péniche.
• Créer ses propres M’Ms (petit plus, assez mignon)
• Ecrire un poême pour son valentin
• Offrir une parcelle de vignes dans un domaine Viticole de France.
• Offrir un album photo confectionné soi-même à l’aide de matériel acheté dans un magasin spécialisé en loisirs créatifs.

Pour les célibataires, n’hésitez pas à faire une soirée entre amies, participez à un speed-dating, ou déclarer votre amour à l’homme que vous convoitez…

La chandeleur est une fête qui se déroule le 2 février de chaque année.

Dans la religion chrétienne, la « chandelle », consistait à allumer des cierges à minuit, en l’honneur de la présentation de Jésus au temple ainsi que la purification de la Sainte Vierge.

De nos jours, on célèbre la chandeleur en faisant des crêpes ! Ce qui ravie tout le monde, surtout les enfants…

Voici les ingrédients pour réaliser des crêpes sucrées savoureuses :

• 250 g de farine de froment
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1/2 litre de lait
• pour ajouter du goût : rhum, fleur d’oranger etc…

Quelques exemples de garnitures : « nutella« , bananes, noix de coco rapée, chocolat fondu, poires, sirop d’érable, cassonade, chantilly, crème de marron etc…

Pour les galettes de sarrazin (crêpes salées):

• 330 g de farine de sarrazin
• 75 cl d’eau froide
• 1 oeuf
• 10 g de gros sel

Quelques exemples de garniture : saumon fumé, jambon, champignons, gruyère, oeufs, mozarella, pommes de terre, tomates etc…

Si la préparation de la pâte à crêpes pose un problème (manque de temps) ; il existe des pâtes toutes faites en brique ou en poudre dans les grandes distributions.

Ensuite, pour faire cuire les crêpes, vous pouvez opter pour :

• Les débutants : crêpière classique (poêle à crêpes)
• Les pros : crêpière à gaz ou électrique (en fonte d’aluminium, etc..)
• La famille et les amis : les appareils multi-crêpes (6 petites ou 2 grandes crêpes sur la crêpière généralement)

N’hésitez pas à organiser des jeux autour du thème de la chandeleur à l’aide de divers concours de crêpes : la plus belle crêpe, la plus originales, la meilleure, la plus grande etc …

N’oubliez pas qu’un bon cidre brut ou doux accompagnera à merveille cet évênement !

Le printemps arrive, et vos ongles sont cassants à cause du froid, dédoublés par les produits ménagers, ou encore rongés par trop de stress ?

Pas de panique, il existe différentes solutions :

• Faire une cure de comprimés ( magnésium, vitamine D, B1 et B2) pendant 15 jours à 1 mois.
• Appliquer de l’huile d’avocat sur les cuticules, puis masser.
• Appliquer un vernis durcisseur contenant du calcium.

Une autre solution bio et naturelle fait fureur depuis quelques temps la pose de gel bio.

En effet, facile d’application , déposé en 15 minutes, ce gel sans acrylique s’applique en couche fine. C’est le produit de soin pour les ongles. Il est également excellent pour obtenir des ongles lisses et évitent qu’ils se dédoublent grâces aux vitamines et aux minéraux qu’il contient.

Ce gel s’applique directement sur l’ongle, à la différence des autres produits (prothèse en gel, et faux ongles en résine), catalyse instantanément sous la lampe UV, sans odeur, ni ponçage.

Le gel bio se dépose tout simplement avec un solvant et n’abîme donc pas l’ongle.

Le bio gel est pratiqué dans de nombreuses ongleries par des prothésistes ongulaires formées.

La pose coûte environ 50€ et le gel se change toutes les 3 à 4 semaines suivant la pousse de l’ongle.

Je l’ai personnellement testé et ne peux déjà plus m’en passer. De plus, il existe plus de 100 couleurs magnifiques.

Si j’ai envie de tout arrêter du jour au lendemain, mes ongles ne seront pas du tout abîmés et, bien au contraire, nourris et en bonne santé.

Noël arrive à grands pas et il est temps de se munir d’un sapin !

L’origine de l’arbre de Noël date d’entre 2000 et 1200 avant JC. Il s’agissait déjà d’un épicéa (arbre de l’enfantement), le jour du 24 décembre, car on considérait ce jour comme la renaissance du soleil. En effet, le calendrier celtique étant basé sur les cycles lunaires, et chaque mois lunaire étant associé à un arbre ; l’épicéa fut celui du 24 décembre.

A la fin du VIIème siècle, on raconte qu’un moine évangélisateur, Saint Boniface, voulait convaincre les druides germains, que le chêne n’était pas un arbre sacré. De ce fait, il fit en abattre un. « En tombant, l’arbre écrasa tout ce qui se trouvait sur son passage à l’exception d’un jeune sapin« . Saint Boniface qualifia ce hasard pur de miracle et déclara dans sa même prédiction : « Désormais, nous appellerons cet arbre, l’arbre de l’enfant Jésus« .

Puis, c’est en Alsace vers 1521 que l’étoile (symbole de l’étoile de Bethlehem) fit son apparition au sommet de l’arbre.

Ce sont enfin, les protestants en 1560, qui développèrent la tradition du sapin de Noël afin de se démarquer des catholiques.

Quelques exemples de sapins naturels les plus appréciés et, je pense, les plus intéressants :

• LE NORDMANN (Géorgie) : Ses aiguilles souples et douces sur des branches régulières, son odeur, ainsi que sa bonne résistance à la chaleur en font l’un des sapins les plus demandés.
• L’EPICEA (Haut Jura) : « L’arbre de la naissance » et sapin traditionnel. Bien équilibré de la base à la cime, ce sapin robuste et fourni possède des branches à fines aiguilles. Cependant, il dispose d’une faible résistance à la chaleur.
• Le GRANDIS ou SAPIN DE VANCOUVER : Ce récent conifère, dont la forme élancée à longues aiguilles plates et souples, ainsi que sa légère odeur de citronnelle, le démarquent des autres.
• LE PUNGENS (Colorado) : Généralement d’une couleur bleu argenté, il est moins présent que les NORDMANN dans les marchés à cause de ses aiguilles rigides et piquantes. Malgré tout, il possède une bonne résistance à la chaleur ainsi qu’une douce odeur de pin.

Les sapins floqués réalisés à partir des sapins naturels de premier choix, sont recouverts d’une neige artificielle qui leur permet une grande résistante.

Les sapins artificiels sont très rentables sur le long terme parce qu’ils sont réutilisables. De plus, ils sont de plus en plus réalistes et il en existe de toutes sortes tels que les sapins géants, les mini sapins, les sapins de luxe, les sapins de couleur, les sapins de couleur métallisée, les traditionnels, les sapins inversés à suspendre etc…

Pour celles qui manquent de temps ou d’idées de déco, des sapins prêts à l’emploi sont disponibles dans les magasins ou sur la toile. Il sont entièrement décorés. Les plus prisés, sont les sapins avec LED et sapins en fibre optique qui sont plus ou moins onéreux mais si jolis et si pratiques.

Enfin, les dernières nouveautés, sont les sapins en LED et les sapins lumineux très design mais aussi plutôt chers.

Il faut savoir que les sapins naturels coûtent entre 40€ et 200€, les sapins artificiels de 20€ à 150€. Les plus chers étant les sapins en LED et les sapins Lumineux.

Pour les tendances déco de cet hiver, ce sont les sapins décorés tout en blanc, noir et blanc, chocolat et blanc cassé, argent et transparent, or et rouge, bronze et doré.

J’ai sélectionné quelques petites recettes sympathiques pour les apéritifs et brunchs de Noël.

Autour de la terre

Crème brûlée au foie gras et spéculoos ( 2 pers)

• 100 g de foie gras frais (cru)
• 2 jaunes d’œufs
• 10 cl de lait
• 100 g de crème fleurette
• 2 spéculoos
• sel et poivre
• Arôme truffe ou champignon (optionnel)

Tout d’abords, prélever 1 ou 2 tranches fines de foie gras par personne dans le bloc entier. Réserver au frais. Couper le foie gras cru en morceaux dans un un saladier ou un cul de poule. Ajouter les jaunes d’œufs puis la crème fleurette et le lait. Assaisonner de sel, poivre et piment d’espelette. Mixer avec un mixeur plongeant  pour obtenir un appareil homogène. vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme de truffe blanche. Disposer une tranche de foie gras au fond du ramequin. Verser dessus la préparation au foie gras précédemment réalisée. Enfourner à four préchauffé à 100°C et cuire 30 minutes. Bien respecter cette température !

Sortir les plats du four et laisser refroidir. Réserver au frais jusqu’au moment du service. Il est possible de réaliser cette recette à l’avance, voir même la veille. Au moment de servir, saupoudrer la surface des crèmes avec les miettes de spéculoos.

En survolant la mer

Club au Saumon et Tarama (6 pers)

• 18 tranches de pain de mie sans croûte
• 2 pots de Tarama (taille moyenne)
• 6 tranches de saumon fumé
• 3 citrons
• Aneth

Arroser le saumon fumé de citron puis le laisser mariner 30 mn. Griller le pain légèrement et le tartiner de  Tarama. Poser le saumon fumé sur la pain de mie. Superposer les toast puis les couper en petits triangles. Utiliser un cure-dent afin de  les fixer.

Un petit bout de paradis

Mousse au chocolat et ses macarons CABS (4 pers)

• 200 g de chocolat noir à dessert
• 4 oeufs
• 25 cl de crème fleurette
• 1 pincée de sel
• 8 mini macarons au caramel au beurre salé
• Un peu de caramel au beurre salé liquide (type Salidou) pour la déco

Couper le chocolat noir en petits morceaux, puis faites-le fondre à feu doux au bain-marie. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Monter la crème fleurette en chantilly. Incorporer délicatement la préparation au chocolat noir à la chantilly, puis aux blancs en neige. Concasser 2 mini macarons à répartir dans des petits verres. Puis recouvrir les macarons de mousse. Laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.

Décorer le dessus de la mousse avec le caramel au beurre salé.

J’ai bien entendu testé toutes ces recettes qui sont véritablement délicieuses et faciles à réaliser !

Dans la Capitale, les bars à Cocktail sont en pleine expansion depuis quelques années maintenant.

De ce fait, quoi de plus naturel que de participer à la Paris Cocktail Week n°2,  dont 50 bars situés dans 8 quartiers différents de Paris proposeront leurs cocktails signatures à petits prix lors d’Happy Hour. Cet événement se déroulera du samedi 23 au samedi 30 janvier 2016.

J’ai réalisé un de mes rêves en voyageant à TOKYO.

En effet, ayant grandi dans l’univers Manga, j’apprécie énormément la culture japonaise, la nourriture, les paysages…

Tout d’abord, il faut savoir que les japonais ne parlent généralement pas de langues étrangères, même l’anglais et voyager avec quelqu’un qui parle japonais est très appréciable voire nécessaire.

Il faut compter 3 à 4 jours pour visiter Tokyo (anciennement EDO) car cette Capitale possède plusieurs arrondissements ou quartiers, tous aussi intéressants les uns que les autres.

SHINJUKU est à la fois l’un des plus grands quartiers et l’un des plus animés de Tokyo. C’est un centre d’affaires important, un quartier de gratte-ciels, de grands magasins, de cinémas, de grands hôtels, bars, cafés et  restaurants. Il est très populaire et c’est le premier quartier que l’on visite généralement.

Dans la même lignée, SHIBUYA, est un quartier jeune et dynamique connu pour son célèbre carrefour et ses grands écrans. Shibuya Center Gai, est la rue piétonne entièrement dédiée à la jeunesse. Cette dernière regorge de boutiques de modes, de fast-food et de centres de jeux. A cet endroit même, apparaissent les nouvelles tendances qui se répandent rapidement chez les jeunes. C’est un des quartiers que j’ai le plus apprécié et qui est pour moi, incontournable.

HARAKUJU est le centre de la culture et de la mode pour les adolescents. Celui-ci se situe principalement dans la rue Takeshita Dôri et ses rues latérales, dont les boutiques de vêtements neufs et d’occasion branchés sont bondées. Le dimanche près de la station de Harajuku, se rassemblent de nombreux lycéens ou collégiens, vêtus de costumes extravagants, les fameux « cosplay » (costume play), qui s’inspirent des personnages de dessins animés, de manga, de musiciens gothiques, etc.

Concernant le shopping, GINZA, IKEBUKURO et ROPPONGI sont les quartiers adéquats. Ginza est un quartier où sont réunis les marques de mode les plus renommées, les grands magasins de luxe, les bijoutiers,  ainsi que les restaurants, bars et cafés les plus raffinés.

Si vous êtes fan de mangas et de jap-animations, n’hésitez pas foncer à AKIHABARA, qui est le quartier où se situent les boutiques de mangas, de jeux vidéo.

Si vous souhaitez visiter les musées et/ou les temples, rendez- vous à ROPPONGI, UENO, ASAKUSA (Temple Sensô-Ji, Vieux Tokyo) et RYÔGOKU.

L’on peut visiter également le quartier d’OMOTESANDO pour son architecture, KAGURAZAKA pour son authenticité et ses ruelles étroites traditionnelles, MARUNOUCHI pour sa gare ferroviaire, ou encore YANAKA, et SENDAGI pour l’atmosphère qu’ils dégagent.

La meilleure partie de ce voyage pour une épicurienne comme moi est la gastronomie japonaise ; cuisine raffinée et diversifiée, la cuisine japonaise répond à tous les goûts et à toutes les envies : Sushi, okonomiyaki, ramen, yakitori, tempura, teppanyaki, soba, Sukiyaki… Oishi desu !

Je n’ai plus qu’une seule envie maintenant : Découvrir les autres endroits de ce magnifique pays : Honshu, Kyoto, Okinawa etc…

Cette fête religieuse chrétienne commémore la résurrection de Jésus, jour le plus sain du calendrier chrétien qui marque la fin du Carême.

A cette occasion, la tradition est d’offrir des oeufs. Depuis l’antiquité, les romains offraient des oeufs peints au printemps comme symbole de vie et de renaissance.

A l’époque l’église avait interdit de manger des oeufs pendant le Carême. De ce fait, les oeufs non mangés jusqu’à la fin du Carême, étaient offerts.

Depuis, les oeufs de poules ont été remplacés par des oeufs en chocolat (ce qui est bien meilleur!).

Petite idée pour cette occasion :

• Comme le faisaient pour nous nos grands parents, cachez les oeufs en chocolat dans le jardin ou dans l’appartement afin que vos enfants les recherchent. Cette petite partie de chasse les amusera (en tout cas, j’adorais ça !) et ils apprécieront encore plus leur butin.