Vous avez les cheveux courts, mais vous aimeriez changer de tête ; ou bien c’est bientôt votre mariage et désirez avoir un magnifique chignon…

Il existe une solution ! Réputée depuis quelques temps, l’extension de cheveux est une solution idéale quand le temps manque ou que l’on est trop impatient pour laisser pousser ses cheveux.

En effet, les rajouts sont pratiquement invisibles et offrent de multiples possibilités de coiffures.

Il existe 2 techniques :

1. La pose « dite » à chaud, qui s’effectue à l’aide d’une pince chauffante, de capsules de kératine et d’un crochet tire-mèche.
2. La pose « dite » à froid, dont le principe est de fixer les extensions à l’aide d’un petit connecteur en alliage (hypoallergénique et inoxydable) et d’une pince spécifique.

Les mèches qui sont principalement 100% naturelles, sont vendues chez les coiffeurs ou encore sur internet (généralement moins cher, mais de moindre qualité). Mieux vaut y mettre le prix afin de ne pas être déçue.

Il est possible d’utiliser plusieurs longueurs ainsi qu’une multitude de couleurs de mèches.

La pose des extensions peut durer de 1 heure à 4 heures maximum selon la nature des cheveux et le nombre de mèches posées. L’entretien s’effectue tous les 4 à 6 mois si il est bien respecté :

• Toujours brosser et démêler les cheveux avant de les laver.
• Laver les cheveux toujours dans le sens de la racine vers les pointes.
• Sécher les cheveux humide tête droite, puis utiliser le sèche-cheveux à 15 cm minimum du cuir chevelu.
• ATTENTION : Ne jamais brosser ou démêler des cheveux humides !
• Les brushing (sèche-cheveux + brosse ronde) sont fortement déconseillés.
• Les fers à lisser et à friser ainsi que les bigoudis peuvent être utilisés.
• Pour dormir, il est préférable d’attacher les cheveux (queue de cheval) après les avoir coiffés.
• L’eau de mer, et le chlore sont inoffensifs (rincer simplement les cheveux à l’eau douce après la piscine ou la mer).

Les tarifs varient selon les coiffeurs : les mèches coûtent de 3€ à 8€, le forfait complet de 300€ à 100€ (voire plus selon les salons) et l’entretien environ 50€.

Attention, la tendance de la saison printemps-été 2009, est à la robe longue serrée ou soulignée sous poitrine (style « empire »). Et oui, pour celles qui n’aiment pas les robes courtes, ça tombe bien !!!

En effet, toutes les marques de vêtements auront dans leur collection, des robes longues (niveau chevilles) de toutes sortes : sobres, flashy, tie and die, bariolées, volantées…

Et bien entendu,  l’accessoire indispensable sera la paire d’espadrilles ou de sandales compensées !

Noël arrive à grands pas et il est temps de se munir d’un sapin !

L’origine de l’arbre de Noël date d’entre 2000 et 1200 avant JC. Il s’agissait déjà d’un épicéa (arbre de l’enfantement), le jour du 24 décembre, car on considérait ce jour comme la renaissance du soleil. En effet, le calendrier celtique étant basé sur les cycles lunaires, et chaque mois lunaire étant associé à un arbre ; l’épicéa fut celui du 24 décembre.

A la fin du VIIème siècle, on raconte qu’un moine évangélisateur, Saint Boniface, voulait convaincre les druides germains, que le chêne n’était pas un arbre sacré. De ce fait, il fit en abattre un. « En tombant, l’arbre écrasa tout ce qui se trouvait sur son passage à l’exception d’un jeune sapin« . Saint Boniface qualifia ce hasard pur de miracle et déclara dans sa même prédiction : « Désormais, nous appellerons cet arbre, l’arbre de l’enfant Jésus« .

Puis, c’est en Alsace vers 1521 que l’étoile (symbole de l’étoile de Bethlehem) fit son apparition au sommet de l’arbre.

Ce sont enfin, les protestants en 1560, qui développèrent la tradition du sapin de Noël afin de se démarquer des catholiques.

Quelques exemples de sapins naturels les plus appréciés et, je pense, les plus intéressants :

• LE NORDMANN (Géorgie) : Ses aiguilles souples et douces sur des branches régulières, son odeur, ainsi que sa bonne résistance à la chaleur en font l’un des sapins les plus demandés.
• L’EPICEA (Haut Jura) : « L’arbre de la naissance » et sapin traditionnel. Bien équilibré de la base à la cime, ce sapin robuste et fourni possède des branches à fines aiguilles. Cependant, il dispose d’une faible résistance à la chaleur.
• Le GRANDIS ou SAPIN DE VANCOUVER : Ce récent conifère, dont la forme élancée à longues aiguilles plates et souples, ainsi que sa légère odeur de citronnelle, le démarquent des autres.
• LE PUNGENS (Colorado) : Généralement d’une couleur bleu argenté, il est moins présent que les NORDMANN dans les marchés à cause de ses aiguilles rigides et piquantes. Malgré tout, il possède une bonne résistance à la chaleur ainsi qu’une douce odeur de pin.

Les sapins floqués réalisés à partir des sapins naturels de premier choix, sont recouverts d’une neige artificielle qui leur permet une grande résistante.

Les sapins artificiels sont très rentables sur le long terme parce qu’ils sont réutilisables. De plus, ils sont de plus en plus réalistes et il en existe de toutes sortes tels que les sapins géants, les mini sapins, les sapins de luxe, les sapins de couleur, les sapins de couleur métallisée, les traditionnels, les sapins inversés à suspendre etc…

Pour celles qui manquent de temps ou d’idées de déco, des sapins prêts à l’emploi sont disponibles dans les magasins ou sur la toile. Il sont entièrement décorés. Les plus prisés, sont les sapins avec LED et sapins en fibre optique qui sont plus ou moins onéreux mais si jolis et si pratiques.

Enfin, les dernières nouveautés, sont les sapins en LED et les sapins lumineux très design mais aussi plutôt chers.

Il faut savoir que les sapins naturels coûtent entre 40€ et 200€, les sapins artificiels de 20€ à 150€. Les plus chers étant les sapins en LED et les sapins Lumineux.

Pour les tendances déco de cet hiver, ce sont les sapins décorés tout en blanc, noir et blanc, chocolat et blanc cassé, argent et transparent, or et rouge, bronze et doré.

J’ai sélectionné quelques petites recettes sympathiques pour les apéritifs et brunchs de Noël.

Autour de la terre

Crème brûlée au foie gras et spéculoos ( 2 pers)

• 100 g de foie gras frais (cru)
• 2 jaunes d’œufs
• 10 cl de lait
• 100 g de crème fleurette
• 2 spéculoos
• sel et poivre
• Arôme truffe ou champignon (optionnel)

Tout d’abords, prélever 1 ou 2 tranches fines de foie gras par personne dans le bloc entier. Réserver au frais. Couper le foie gras cru en morceaux dans un un saladier ou un cul de poule. Ajouter les jaunes d’œufs puis la crème fleurette et le lait. Assaisonner de sel, poivre et piment d’espelette. Mixer avec un mixeur plongeant  pour obtenir un appareil homogène. vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme de truffe blanche. Disposer une tranche de foie gras au fond du ramequin. Verser dessus la préparation au foie gras précédemment réalisée. Enfourner à four préchauffé à 100°C et cuire 30 minutes. Bien respecter cette température !

Sortir les plats du four et laisser refroidir. Réserver au frais jusqu’au moment du service. Il est possible de réaliser cette recette à l’avance, voir même la veille. Au moment de servir, saupoudrer la surface des crèmes avec les miettes de spéculoos.

En survolant la mer

Club au Saumon et Tarama (6 pers)

• 18 tranches de pain de mie sans croûte
• 2 pots de Tarama (taille moyenne)
• 6 tranches de saumon fumé
• 3 citrons
• Aneth

Arroser le saumon fumé de citron puis le laisser mariner 30 mn. Griller le pain légèrement et le tartiner de  Tarama. Poser le saumon fumé sur la pain de mie. Superposer les toast puis les couper en petits triangles. Utiliser un cure-dent afin de  les fixer.

Un petit bout de paradis

Mousse au chocolat et ses macarons CABS (4 pers)

• 200 g de chocolat noir à dessert
• 4 oeufs
• 25 cl de crème fleurette
• 1 pincée de sel
• 8 mini macarons au caramel au beurre salé
• Un peu de caramel au beurre salé liquide (type Salidou) pour la déco

Couper le chocolat noir en petits morceaux, puis faites-le fondre à feu doux au bain-marie. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Monter la crème fleurette en chantilly. Incorporer délicatement la préparation au chocolat noir à la chantilly, puis aux blancs en neige. Concasser 2 mini macarons à répartir dans des petits verres. Puis recouvrir les macarons de mousse. Laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.

Décorer le dessus de la mousse avec le caramel au beurre salé.

J’ai bien entendu testé toutes ces recettes qui sont véritablement délicieuses et faciles à réaliser !

Ah les repas de fêtes ! Très bons, mais aussi très caloriques…

La solution : Repas équilibrés et sport !!!

Tout d’abord, il faut se nettoyer en buvant beaucoup d’eau voire s’aider d’un draineur acheté en para-pharmacie. Faire une cure detox de 15 à 30 jours peut s’avérer également très utile. Cette cure très actuelle à base de thé fait fureur ! Wandertea, Teatox, ou encore Skinny Mint en sont les marques phares.

En effet, ils contiennent généralement : reine des prés, pissenlit, vigne rouge, hamamélis, fenouil, bouleau etc…

Toutes ces plantes ont des vertus détoxifiantes et favorisent l’élimination de l’eau, des toxines et améliorent le transit intestinal. Les draineurs sont utilisés en cure d’1 mois à mélanger dans une bouteille d’1 litre d’eau, et à boire tout au long de la journée.

Pour les repas, pas la peine de faire un régime draconien ! Il faut juste :

• Ne pas grignoter entre les repas
• Manger un bon petit-déjeuner, un déjeuner normal, et un diner léger

Ensuite, il faut bouger aussi souvent que possible ! Alors n’hésitez pas à monter les escaliers plusieurs fois dans la journée, faites des aller-retours, allez à pied à la poste ou chez le boulanger, piétinez dans les magasins en allant faire du shopping.

Pour celles qui ont l’opportunité ou le « courage » de faire du sport : la marche à pied, le jogging, ou encore les salles de gym avec coach sont suffisants. En 30 mn, le quota de sport journalier est atteint…

Le mieux est de mincir progressivement afin d’éviter l’effet yoyo !!!

Le dimanche 1er mars, nous fêterons nos grands-mères.

Bien que ce soit un événement purement commercial (fête créée dans les années 80 par la marque « Café grand-mère ») et plutôt que de se contenter d’un simple appel téléphonique ; il faut reconnaître que c’est l’occasion de leur témoigner notre amour.

Quelques idées pour marquer le coups :

• L’inviter au restaurant : beaucoup de restaurants font des menus spécifiques ce jour là, et offrent un petit cadeau ou un cocktail.
• Lui offrir un beau bouquet de fleurs : privilégiez les fleurs ou plantes en pot afin qu’elles puissent durer plus longtemps.
• Lui offrir un bijou : un pendentif, un bracelet, une paire de boucles d’oreilles etc…
• Lui confectionner un album photo fait maison à l’aide de matériel trouvé dans les magasins spécialisés dans les loisirs créatifs.

Un seul mot d’ordre : Faire plaisir à votre mamie quoiqu’il arrive !!!

Le lissage brésilien est une technique inovatrice et légèrement différente du lissage Yuko (lissage japonais).

En effet, le lissage japonais agit de manière permanente et lisse tous types de cheveux, même les plus crépus. * Par permanente, il faut entendre de re-traiter les repousses au bout de 6 à 8 mois selon chaque type de cheveux.

Après cette technique, plus aucun brushing ou fer à lisser ne sera nécessaire. Le processus consiste à remodeler le cheveu en agissant sur sa structure interne, puis à le figer de sorte à le faire renaître en une forme raide, soyeuse souple et surtout permanente.

Les produits utilisés sont : kératine, collagène, acides aminées et céramides…

Cependant, cette technique est grandement déconseillée sur les cheveux secs, abîmés par les colorations ou les permanentes.

Le lissage brésilien est un concept ultra performant, fabriqué au Brésil, qui permet d’avoir des cheveux lisses et brillants sans endommager ou modifier la texture du cheveu et pouvant être utilisé sur tous types de cheveux (méchés, colorés, défrisés, henné) pour une durée d’environ 3 à 4 mois !

Cette formule contient : kératine de cachemire, collagène, protéine de soie et cystéine restructurante.

Le lissage brésilien ne raidit pas comme le lissage permanent Yuko,  il détend et lisse les cheveux et permet de les raidir beaucoup plus rapidement. Votre brushing résistera mieux à l’humidité et tiendra sans problème et surtout sans frisottis jusqu’au prochain lavage.

Il faudra compter entre 1h30 et 3h chez votre technicien. Personnellement, je suis sortie au bout de 2h15 de chez ma coiffeuse, pour des cheveux longs.

Tout d’abords, un shampooing clarifiant a été utilisé afin d’ouvrir les écailles du cheveu. Puis, La kératine est appliquée mèche par mèche. Une fois terminé, les cheveux sont séchés au sèche-cheveux puis au fer à lisser (toujours mèche par mèche).

ATTENTION : Une fois cette technique réalisée, il est impératif de ne pas laver, ni mouiller ses cheveux pendant 3 jours afin que la kératine accroche votre cheveu. Il faudra également, lisser les cheveux au fer à lisser chaque matin pendant les 3 jours.

Et surtout, ne pas les attacher, ni porter de chapeau ou de serre-tête.

Concernant l’entretien, un shampooing sans sulfate et d’un soin à base de kératine réalisé spécifiquement pour le lissage brésilien sont conseillés.

Ce procédé coûte entre 150€ et 600€ selon les salons de coiffures.

Le dernier appareil tendance qu’il faut absolument posséder dans sa cuisine, est  le déshydrateur de fruits et légumes.

En effet, c’est un appareil électrique qui permet de déshydrater tous types de fruits et légumes chez soi. Simple d’utilisation et économique, c’est une formidable machine !

De plus, ses nombreux plateaux permettent d’y mettre une très grande quantité d’aliments. Ainsi, il est possible de créer ses propres tomates et bananes séchées, aubergines confites etc… Cet appareil propose un très large éventail de recettes d’aliments séchés ou confits à réaliser soi-même.

Petit conseil : Pour un meilleur résultat, il est préférable de ne pas trop charger le plateau et d’éviter les mélanges de fruits et légumes sur un même plateau !

• Pour obtenir un effet sec (type chips) : il suffit de déshydrater les fruits ou légumes uniquement.
• Pour obtenir un effet confit : il faut faire mariner les fruits ou légumes déshydratés dans de l’huile d’olive, agrémentée d’épices diverses ou autres condiments au choix.

Le prix de l’appareil varie de 100€ à 600€. Il est onéreux, mais peut être vite rentabilisé, car acheter ses propres légumes frais et les déshydrater par la suite revient moins cher que d’acheter les légumes séchés  en magasin (à long terme).

Petit plus : C’est mille fois meilleur !!!

Il y a encore quelques années, les fleurs artificielles étaient plutôt ringardes.

Mais depuis peu, et grâce à de nouvelles matières, elles deviennent incontournables !

En effet, terminé le simple tissu, place aux fleurs et plantes artificielles plus vraies que nature. Et même si elles n’ont pas d’odeurs, de nombreux parfums ont été créés spécialement. En quelques pulvérisations, vos fleurs intemporelles sentent une odeur délicate et enivrante !

Pour la déco, vous aurez l’embarras du choix : Bonzaïs, orchidées en pot, bambous, palmiers, bouquets etc…

Pour s’en procurer, c’est simple : soit sur internet, soit les fleuristes qui ne manqueront pas d’idées…

Seul petit hic, le prix, qui est 2 à 3 fois plus cher que les fleurs naturelles. Cependant, ce soucie est rapidement rentabilisé par la longévité de ce genre de plantes.

Pour moi qui n’est pas la main verte, c’est un moyen idéal de fleurir sont intérieur en un rien de temps !

Cet été, il sera impossible de les contourner !

Pour les robes et jupes longues, les sandales spartiates, ou les sandales compensées seront idéales.

Avec un sarouel, un pantacourt, ou un short, les sandales multi-brides, les sandales plateformes ainsi que les sandales plates seront parfaites.

Bref, il y en aura pour tous les goûts !